一番硬い豆腐と一番柔らかい豆腐の種類って何？

今回は日本人にとってなじみの深い国産食品の一つ、豆腐についてお話していきます。
値段も安く、皆さんの冷蔵庫に1つは常備されているのではないでしょうか。

 

そんな、ごく身近にある豆腐ですが、皆さんは豆腐のことをどのくらいご存知ですか？

豆腐なんて、「木綿か絹」の二択でしょ。

なんて思っていませんか？

 

たかが豆腐、されど豆腐。豆腐は種類やタイプも多く奥が深いのです！これを機に豆腐の知識をつけて買い物に役立てていただければと思います。

購入方法も載せていますので参考にしてみてください。